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南昌开展面制品专项整治




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12月4日,记者获悉,南昌市将对粉丝粉条面制品开展专项整治。

据悉,本次专项整治重点检查粉丝粉条、面制品生产企业和生产加工小作坊,加工经营小麦粉制品(馒头、花卷、包子、发糕等)、焙烤食品(饼干、面包、蛋糕等)、油炸面制品(油条、油饼、炸糕、麻花等)等面制品和粉丝粉条的餐饮服务提供者。

重点检查是否严格对原料供应商进行审核;是否做好原辅料进货查验记录,确保购进的食品原料、含铝食品添加剂和含铝食品相关产品等符合食品安全国家标准;生产加工制作过程重点检查是否超范围、超限量使用含铝食品添加剂等。


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