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“南园包子”馅料加工黑作坊案件将移送上海铁路管理局




包子培训时间:2020-05-28 21:37浏览量:本文关键词:“,南园包子,”,馅料,加工,黑,作坊,案件,将,

     近日,“南园包子”馅料加工黑作坊一事引起市民关注,对黑作坊将作何处理?为什么一些加盟店还在继续营业?记者昨天从姑苏区市场监督管理局获悉,此黑作坊案件将依法移交上海铁路监督管理局。针对姑苏区8家“南园包子”店,监管部门将按照食品索证索票及产品来源合法性审查要求,依法进行处理。

  6月8日,姑苏区市场监督管理局经前期摸排、暗访,对位于高铁涵洞边的一家“南园包子”馅料加工黑作坊依法进行查封,并立案处理。同时,该局紧急启动包子馅料专项执法行动。执法人员对辖区所有店招含“南园包子”字样的8家包子店依法进行查处,对白塔西路39号郭中响小吃店、桐泾南路179号姑苏区新康南园包子店这2家全部使用“黑加工场”馅料的加盟店责令停业整改;对部分使用该馅料的6家加盟店,责令其停止经营使用该馅料的包子品种,暂扣各类馅料26箱,包子60笼。同时,依法对笋干鸡丁馅料、雪菜豆干馅料等10批次馅料及包子开展抽样快速检测,快检项目为瘦肉精、农残、重金属,检测项目均显示合格,法检正在进行中。

  “南园包子”馅料加工场无照无证非法从事包子馅料加工,将按照《江苏省食品小作坊和食品摊贩管理条例》依法进行处理,此非法加工场经营场所管辖权隶属于上海铁路监督管理局,执法部门将进一步固定证据依法移交上海铁路监督管理局。针对姑苏区8家“南园包子”店,监管部门将按照食品索证索票及产品来源合法性审查要求,依法进行处理。

  此外,姑苏区已对辖区内32家义昌福、雅都、震源生煎等连锁包子店进行检查,严查索证索票,防止串用该黑作坊的包子馅料。据了解,园区已停业整顿3家,其中1家加盟店被立案查处。高新区、吴中区目前也在全面排查中。


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