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后期麦价走何方?




包子培训时间:2020-05-23 18:05浏览量:本文关键词:后期,麦价,走,何方,岁月,荏苒,8月份,转眼间,

  岁月荏苒,8月份转眼间已经过去了一半,今年的新季小麦购销也进入了由旺转淡的时期,而且随着农户手中的基层粮日益减少,贸易商的库存也逐渐减少,市场行情日趋清淡,虽说前段时间至今由于全国范围内启动了托市,所以小麦价格稳中小涨,贸易商也在“由盛转衰”的行情中松了一口气,有句话说得好:“托市固根基,麦价不会落”,此语不差。但是后期的小麦价格还会继续上涨么,还是稳住不动呢?据此笔者认为,如果小麦的所产产品(面粉,麸皮)需求量增加的话,小麦价格将会继续小幅提振,否则将维持稳定。

  如今来看,新季小麦的价格在托市价附近围绕,部分粮点的价格略高于托市价,很多粮库也快要完成了收储任务,没有办法,很多贸易商只能将小麦送往面粉厂。目前,面粉和麸皮需求并不旺盛,所以厂家的开机率还比较低,价格报的太高,面粉厂不收,而且今年面粉厂收购标准还比较严格,这就迫使很多贸易商不得不压低价格收购,这样一来,一些贸易商们就叫苦连天了,那么小麦利润就这么微薄还不涨价,后期会不会落价呢?其实笔者感觉并非如此,既然托市已经稳固了小麦底部价格的根基,还害怕真的大幅度降价不成?下面笔者具体分析一下小麦后期走势的两种可能性。

  一.面粉需求量如果增加,麦价可能会涨

  近期,中国粮油信息网分析师戴亮采访了全国各省的新季小麦的购销情况,在华北一带和江南一带,新季小麦大部分都已进入相对清淡一些的阶段,收购价普遍和托市省份的最低收购价持平或比托市价高一些。如今,全国主产区各个省份都启动了托市收购,最低收购价1.18元/斤,以此为标准每上升一个等级价格上调2分,固了根基的小麦就不用担心大幅度落价的问题,至少在托市结束之前,新季小麦价格不会有太大的变动。当今来看,面粉厂的总需求量并不是很大,采购意愿不强,麦粉关系一直供求平衡,而且今年的新季小麦整体来看购销进度较快,贸易商出售积极性比去年高出很多。如果后期副产品需求量增加,则会有供不应求趋势的格局,所以价格到时会提振一些。

  至于面粉需求量多的原因及具体的根源,笔者认为,目前面粉的需求量还算可以,不多也不少,毕竟整体来看,天气还比较热,面粉从整体上的需求量还不是最火热的时期,不管南方还是北方,中国人的传统面食的需求量还是比较稳定的,比如包子馒头,饺子及馄饨等等,但是随着秋天的到来,后期天气的日益转凉,北方的面类主食需求量就要大幅度的增加了,从而直接影响到南方乃至全国各地面粉需求量的上升,到了冬季,更是如此,总体上看尤其是寒冷的北方地区的需求量更会大幅度上涨,届时制粉企业的开机率也会大幅度的提高,从而提振小麦的价格。

  二.面粉需求量少导致企业开机率低,则维持稳定

  从历年来看,面粉之所以有时候需求不旺盛,主要原因是由于天气燥热,人们对面类食品及用品的需求急剧下降,而且面粉基本仅仅满足于食用方面,至于像其他非食用类的物品则十分少见,面粉的需求范围可见并不广泛,而且到了夏季,由于天气燥热,人们更喜欢凉快以及水分大的食物,对面食的兴趣大幅度降低,尤其是南方地区,虽然很多地区以面类食品为主,但是面类的需求大大小于春冬两季,特别是北方地区,四季温差巨大,面粉制品在冬季的时候是一年之中最受欢迎的,所以短期来看,面粉的需求也十分的清淡,短期内小麦的价格也得不到提振。

  笔者浅析:

  综上所述,笔者认为今年小麦后期将会随面粉的需求量而涨价或维稳,如果小麦所产产品刚性需求量大,且制粉企业开机率高,小麦的价格将会有一定幅度的提振。如果开机率低且需求疲软,小麦价格也会在托市的保护下维持坚挺。其实说句实在话,再过段时间,小麦市场已经流通甚少,玉米将会大量上市,小麦的价格或涨或跌对老百姓来说已经没有什么意义了。


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