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西安开展早餐食品安全专项整治行动




包子培训时间:2020-05-23 20:48浏览量:本文关键词:西安,开展,早餐,食品安全,专项,整治,行动,为,

为全力争创国家食品安全示范城市,营造安全就餐环境,近日,灞桥区食品药监局以市民普遍关心的油条、油饼、包子早餐食品为重点,在全区开展了早餐食品安全专项整治行动。

此次行动,重点对全区范围内各类餐馆、小吃店等所有早餐经营单位进行全方位立体式检查,以餐饮具清洗消毒、基础卫生设施、落实各项食品安全制度情况、食品添加剂的使用为重点整治内容,通过实施早餐专项整治,着力解决全区早餐经营单位无证经营、从业人员无证上岗、餐饮具消毒“走过场”、食品原料采购未索证索票等群众反映强烈的热点问题,为广大消费者营造一个放心、安全的早餐就餐环境。

截至目前,区局共出动执法人员90人次,对辖区86家早餐店进行了执法检查。执法人员针对检查中发现的餐饮具消毒保洁不符合规定要求、食品原料索证索票制度落实不到位等问题,下达整改文书21份,责令其限期整改到位。同时,抽验包子、油条等早餐类食品30批次,目前抽检样品已送往检验检测机构。

下一步,区局将进一步加大对早餐市场的监管力度,并结合日常监管实际,强化抽检的靶向作用,针对抽检不合格食品,及时依法查处,给人民群众提供一个安全放心的早餐环境。


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