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购买面食、食用农产品要当心啦,湖南通报19批次食品不合格




包子培训时间:2020-05-28 16:51浏览量:本文关键词:购买,面食,、,食用,农产品,要,当心,啦,湖南,

湖南消费者购买面食、食用农产品的时候要当心啦,近日,湖南省食药监局通报19批次食品不合格,其中8批次餐饮食品检出甜蜜素,11批次食用农产品不合格。

8批次餐饮检出甜蜜素,均为面食

湘阴县徐记老面馒头店(地址:湘阴县文星镇江东路)销售的馒头,长沙市开福区友峰包子铺(地址:长沙市开福区芙蓉北路金霞10号地38栋东1号)销售的香菇大肉包、豆沙包、银丝卷,笋子包、辣椒包,武陵区李义平包子店(地址:常德市武陵区永安街道新东街社区人民路658号)销售的馒头、酱油馒头,均检出甜蜜素项目不符合标准要求。

环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)是一种常用甜味剂,其甜度是蔗糖的30~40倍。作为非营养型甜味剂,可广泛用于面包、糕点、饮料、配制酒及蜜饯等各种食品中。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)规定,发酵面制品不得使用甜蜜素。长期过量食用甜蜜素超标的食品,会对人体健康造成一定影响。

11批次食用农产品不合格

4批次食用农产品检出孔雀石绿,分别为:步步高商业连锁股份有限公司长沙金星大道分公司销售的财鱼(八百里)、长沙市开福区花江田园香生鲜店(地址:长沙市开福区福元西路珠江花城二组12栋103门面)销售的黄鸭叫、长沙市开福区鲜滋味生鲜超市(地址:长沙市开福区福元西路99号珠江花城二组团12-105门面)销售的黄鸭叫、廖某在长沙市开福区浏阳河街道毛家垅生鲜市场销售的黄鸭叫,均检出孔雀石绿。

4批次检出恩诺沙星+ 环丙沙星超标,分别为:湖南家润多超市有限公司朝阳店销售的鲈鱼、湖南八百里农产品销售有限公司(地址:长沙芙蓉区马王堆嘉雨路248号海鲜市场淡水鱼区D16-19号)销售的黄鸭叫、长沙市开福区花江田园香生鲜店销售的财鱼、长沙市芙蓉区梦星水产经营部(地址:长沙市芙蓉区嘉雨路302号马王堆海鲜水产批发市场渔市6号)销售的瓦子鱼,均检出恩诺沙星+ 环丙沙星超标。

1批次检出呋喃唑酮代谢物,为:邵阳步步高连锁超市有限责任公司南站店销售的黄鸭叫,检出呋喃唑酮代谢物。

2批次检出铅超标,分别为:长沙市人人乐商业有限公司郴州购物广场销售的子姜、邵阳步步高连锁超市有限责任公司南站店销售的老姜,检出铅超标。

农业部公告第235号《动物性食品中兽药阿最高残留限量》规定,规定喹诺酮类药物在动物肌肉、脂肪中的最大残留限量为100μg/kg(以恩诺沙星+环丙沙星之和计),同时禁止孔雀石绿、呋喃唑酮用于所有食品动物。孔雀石绿在鱼体内长时间残留,通过食物链可能对人体产生致畸、致癌和致突变等危害。长期摄入喹诺酮类药物超标的动物性食品,可引起轻度胃肠道刺激或不适,头痛、头晕、睡眠不良等症状,大剂量或长期摄入还可能引起肝损害。硝基呋喃类药物及其代谢物可致胎儿畸形、诱发癌症,具有相当大的毒性。

另外,《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)规定,块根和块茎蔬菜的铅的限量为0.1mg/kg。铅在生物体内具有蓄积性,长期低浓度暴露可影响心血管、中枢神经等系统发育。

对上述抽检中发现不合格食品的经营单位,湖南省食品药品监管局均在第一时间通知长沙、邵阳、岳阳、常德、郴州等市食品药品监管部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定,责令生产经营企业及时采取停止销售、召回不合格产品等措施,彻查问题原因,全面整改,并对相关企业依法进行调查处理。


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