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包子培训

泉州:太过香甜的包子可要注意了 一包子铺使用甜蜜素




包子培训时间:2020-05-24 01:01浏览量:本文关键词:泉州,太过,香,甜的,包子,可要,注意,了,一,铺,

冬季来临,天气渐冷,热腾腾的包子,成了驱走寒意的一大“利器”,不少民众甚至还会把这当做主食,美味又管饱。可是,太过香甜的包子,可要注意了。

近日,闽南网记者从丰泽区食药监分局了解到,在今年第一季度,该局执法人员对民众反映较多、关注较大的一些项目进行日常抽检,其中,丰泽辖区的一家包子铺,就因为包子过于香甜被查。

原来,这家包子铺为了让包子口感更甜,同时也为节约时间和成本,便在包子制作过程中,使用甜蜜素代替蔗糖,而根据国家相关法律法规,甜蜜素是不能用于包子和馒头的制作中的。

为此,丰泽区食药监分局执法人员已责令该包子铺立即整改,并没收现场发现的5包两斤装甜蜜素,销毁现场制作好的包子,同时对包子铺罚款50000元。而在一周之后,执法人员还对包子铺进行复检,这一次,就未再发现使用甜蜜素的情况。

执法人员还介绍,在接下来的二、三季度抽检中,并未发现受检包子铺存在违法违规情况。

同时,为了进一步加强食品安全监管,增加市民互动,丰泽区食药监分局携手闽南网在第四季度发起食品安全“你点我检”特别策划,邀请市民根据自己或身边亲朋好友经历的食品安全问题,投出最关心的食品种类。

据了解,根据投票结果,将产生“市民最关注的十大食品”。泉州市食品药品监督管理局丰泽分局将针对这十大食品进行抽检,为您的舌尖安全验证到底!

本次“你点我检”活动提供了以下20类老百姓热切关注的食品作为这次“你点我检”的备选范围:畜禽肉;肉制品;婴幼儿辅助食品;乳制品;黄酒;食用植物油;瓶桶装饮用水;糕点、包子、馒头;茶叶;大米;挂面;调味品;蛋、蛋制品;豆腐、腐竹;蔬菜;水果;蜂蜜;水产品;鱼丸、肉燕等火锅配料;海带、紫菜。

活动参与方式

投票时间:11月28日--12月15日

投票平台:泉州市食品药品监督管理局丰泽分局微信公众号 / 闽南网微信公众号

投票方式:进入泉州市食品药品监督管理局丰泽分局微信公众号或者闽南网微信公众号,回复关键词“你点我检”即可参与投票。


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