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江苏:夫妻店为薄利多销卖起“铝包子”蝇头小利带来法律制裁




包子培训时间:2020-05-25 17:52浏览量:本文关键词:江苏,夫妻店,为,薄利多销,卖起,“,铝包子,”,

近日,经江苏省如皋市检察院提起公诉,林江、谢美二人均因犯生产、销售不符合安全标准的食品罪,分别被判处拘役四个月,并被分别判处罚金人民币五千元。

林江夫妇二人开了一家早点店,和大多数小本经营的老板们一样,林氏夫妇经营早点店已将近30年,每天起早贪黑,诚信经营,在附近有口皆碑。但是,近两年来,随着物价上涨,生活成本不断提高,而早点的售价难以上调,林氏夫妇的生活质量不断下降,二人为此甚为苦恼。

2015年的一天,林江像往常一样到当地的姚老板处购买制作包子必需的泡打粉时,和姚老板大吐苦水,姚老板一边安慰林江,一边拿出一包泡打粉,并含糊其辞地与之耳语:“这种泡打粉便宜些,效果也很不错,但是国家不让用。”林江一听,心想能节约一点制作成本也是好事,于是,就抱着试试看的心态购买了一箱姚老板推荐的泡打粉。

第二天早上,夫妇二人制作面窖时,便往里面添加了新购的泡打粉,结果不但发现发面速度大大加快,而且做出来的包子就如被施了魔法一样,变得蓬松白嫩,口感也更加好,这让夫妇二人欣喜不已。卖相好,口感佳,添加了小秘方的菜包深受顾客喜爱,夫妇二人由此实现“薄利多销”,生意好不红火。

然而好景不长,不到一年,林氏夫妇的秘密就被发现了。2016年5月18日,如皋市市场监督管理局在对该店检查时,发现林江、谢美在生产、加工包子过程中添加含有硫酸铝钾成分的香甜泡打粉,经对店内菜包、案台发酵窖、香甜泡打粉抽样检测,菜包中铝残留量为211mg/kg,案台发酵窖中铝残留量为190mg/kg,香甜泡打粉中铝含量为4.51%,均不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》的规定。

原来,林氏夫妇使用的泡打粉是国家明令禁止的含铝香甜泡打粉,其中的铝成分一经人体吸收就会进入体内大部分器官,并大量积聚于骨骼,这对大脑和肾脏都有损害。据相关部门介绍,如果长期食用“铝包子”,就有可能导致记忆力丧失、老年痴呆等症状;对儿童则影响更甚,不仅影响儿童骨骼的生长,还会引起婴幼儿的神经发育受损,导致智力发育障碍。

在审查起诉环节,面对办案检察官的讯问,林氏夫妇悔不当初,他们万万没想到,自己贪图蝇头小利的行为会令自己面临法律的制裁。“我只知道国家不让用,谁知道这东西对人体伤害这么大!”林江后悔地说道。


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