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包子培训

罂粟壳磨成粉混入火锅调味品 暂未发现公开卖




包子培训时间:2020-05-31 15:27浏览量:本文关键词:罂粟,壳,磨成粉,混入,火锅,调味品,暂,未发现,
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  秋冬来临,吃货们的幸福时光又来啦,一边吃火锅一边哼小曲,巴适!

  不过,上月底,国家食药监总局发出通知,要求对火锅店、烧烤店、小吃店等进行突击检查,严查添加罂粟壳等非食用物质,一旦发现立即移送公安机关追究刑责……啊,罂粟壳?这玩意儿可吓人啦,昆明的火锅市场里有没有?

  昆明实体店

  没发现商家公开卖

  带着疑问,记者对昆明的几个主要食品批发市场进行暗访。

  在新广丰食品批发市场,记者扮成开火锅店的,问调味料店老板:“有没有做火锅的罂粟壳或者调味品卖?”

  所有的商铺老板都摇摇头,表示没有。一位老板还补充说:“以前倒是有,现在早就不敢卖了!”

  记者一连走了十多家,都找不着卖这类调味品的商家。但一位餐饮从业人员说法有所不同:“这些老板非常警惕,只卖熟人,生面孔是根本买不到的。”

  他还透露,在火锅等餐饮中添加罂粟壳“提香”的现象确实存在,“以前是把罂粟壳打粉直接放在火锅底料里,但监管部门来查的时候都要抽取底料化验,所以现在很多商家都把罂粟壳粉放进味精或者吃火锅的碟子里,这样不容易被查出来。”

  网店

  卖家坦言混在调味品里

  虽然在昆明的食品批发市场难觅罂粟壳类的调料,但记者发现很多网店中,罂粟壳顶着各种“樱粟”、“樱酥”、“大壳粉”、“樱粟回味膏”等名称作掩护大肆售卖,1斤价格从几十元到几百元不等。在商品评价中,有不少“用来包包子卖得很好”、“很多客人吃了又来”之类的评价。


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