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连云港海州区夫妻俩使用泡打粉制售“铝包子”被判刑




包子培训时间:2020-05-31 02:05浏览量:本文关键词:连云港海,州区,夫妻,俩,使用,泡打,粉,制售,“,

  海州区一对经营包子店的何某夫妇,在制作中使用禁止添加的含硫酸铝钾泡打粉,导致生产和销售的包子含铝严重超标。近日,经海州区检察院提起公诉,海州区法院以生产、销售有毒有害食品罪判处何某有期徒刑6个月,并处罚金5000元,判处何乙(何某妻子)有期徒刑6个月,缓刑一年,并处罚金5000元。

  今年3月17日下午,海州区市场监督管理局在日常检查中,发现何某自家经营的包子店中有60余袋含铝泡打粉,随即从何某处扣押包子32个。经市产品质量监督检验中心检验,何某销售的包子中铝残留量分别达到311mg/kg、263 mg/kg。

  经讯问,何某从2015年5月份起,即开始用广西桂林生产的剑石牌含铝香甜泡打粉加工包子。含铝泡打粉不仅发面速度快,制作包子或馒头省时省力,而且卖相好,面质松软可口,但长期使用含铝食品对人体的危害是极大的。

  在2014年5月14日,国家卫计委、质检总局、食品药品监管总局5部门联合发布的《关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》规定,从2014年7月1日开始,膨化食品馒头、发糕等面制品(除油炸面制品、面糊、裹粉、煎炸粉外)生产中不得再使用任何含铝食品添加剂。其中硫酸铝钾是列入了禁止使用的行列。

  检察机关提醒广大消费者,辨别含铝包子、铝馒头有三种方式:

  第一尝味道:含铝泡打粉的一般蒸出来好看,吃起来有甜味,不含铝的则有淡淡的面香味;

  第二看气孔:含铝包子或馒头一般气孔细小且均匀,不含铝的则相对紧实;

  第三比颜色:添加了泡打粉的包子或馒头一般个大且白,而未添加的则白中微黄。


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