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包子培训

邯郸一老板制作“铝包子”被逮捕




包子培训时间:2020-05-25 10:53浏览量:本文关键词:邯郸,一,老板,制作,“,铝包子,”,被,逮捕,

  记者昨日(8月22日)从邯郸武安市警方获悉,当地男子邓某因在包子制作过程中添加有害物质“含铝泡打粉”,涉及生产、销售不符合安全标准食品罪,日前已被逮捕。

  今年4月22日,武安市公安局食药安大队在对城区面食制品商铺进行检查时,在一家名为“风味包子铺”中,发现了国家明令禁止使用的“含铝泡打粉”包装。经抽样送检,检测出样品中铝含量高达177.5mg/kg,严重超过国家限定标准。民警随即将41岁的包子铺老板邓某控制。

  据邓某交代,他于2015年5月份在同安街上开了这家“风味包子铺”,为了让包子卖相好、口感更加松软,便在加工过程中非法添加“含铝泡打粉”。

  据了解,使用“含铝添加剂”的面食,洁白松软、口感发甜。长期食用铝含量超标食品,不仅会损害人的大脑、肾脏,还会出现记忆力减退、反应迟钝、关节疼痛等症状,对儿童危害尤其重大。因此,国家从2014年就明令禁止将硫酸铝钾(钾明矾)和硫酸铝铵(铵明矾)用于小麦粉制品。(燕赵晚报记者王彬 通讯员赵斐)


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