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「河南包子加盟」生煎包煎多久肉才能熟




包子培训时间:2018-08-26 15:54浏览量:本文关键词:【,河南,包子,加盟,】,生煎包,煎,多久,肉,

生煎包与其它包子的不同之处就是采用的是煎至的烹饪手法,因此很多朋友都不知道生煎包煎多久肉才能熟?为了解答大家这个问题,小编特地向煌旗生煎包培训班老师请教,让我们一起来看看老师怎么说的吧?

据专业老师解释说,因为生煎包的馅料里含有肉类,所以要完全熟透以后,才能吃,不过利用煎至的手法,受热有可能不均匀或慢熟,因此为了保证全熟和口感,生煎包一般要煎15分钟肉才能熟,也是口感较佳的时刻。

不过老师还讲了,煎生煎包并不是单独加上油放着一直煎熟就好的,也是有一定的讲究。

那么生煎包怎么煎好吃?

1.将锅中放入适量的油,开火加热后放上包好的包子,用中火来煎。

2.大概煎2分钟后,包子底部基本定型后,顺着周围倒入少量水,盖上盖子,开大火煎至包子底部变金黄色,水也差不多收干之后就开小火。

3.最后往包子上面撒上葱花和芝麻增加香味,淋上少许香油,再煎到生煎包表面的水收干以后就可以关火。

注意:

1.在煎包子的时候,油不能到太多,以平铺满薄薄一层就行,多的话就不是煎而是炸了。

2.需要加的水差不多浸没生煎包的三分之一处,不然会因为煎的时间不长导致生煎包内部的馅料不熟就煎糊了。

3.为了保证生煎包煎熟更美味,在煎至的时候适当移动锅的位置。

写在最后

关于生煎包煎多久肉才能熟这个问题,小编已经为大家做出解答,如果您想开一家生煎包子铺又对技术一窍不通,欢迎报名参加煌旗特色生煎包培训班学习,我们有强大的研发师资团队,齐全完善的教学设备,优越的教学环境,丰富的教学经验,保证手把手教学,包学包会。

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