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「湖南哪里可以学做包子」有机面粉和普通面粉的区别




包子培训时间:2018-08-26 15:53浏览量:本文关键词:【,湖南,哪里,可以,学做,包子,】,有机,面粉,

或许我们会在市面上看到有不少面粉包装印着“有机面粉”,大家没想到面粉也有有机和普通之分,但是两者看起来并没有多大不同,那么接下来小编为大家介绍有机面粉和普通面粉的区别是什么。

有机面粉和普通面粉的区别

有机面粉

1.有机面粉需要建立规定的有机农业生产体系,或者采用有机方式采集的野生天然产品。

2.有机面粉不使用转基因、辐射手段、以及化学合成的农药和化肥等人工合成产品,更加安全绿色无公害。

3.有机面粉需要严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准。

4.有机面粉在收获、清洁、干燥、储存和运输过程中从未受化学物质的污染。

5.有机面粉因为比较讲究,制作工艺比较复杂,所以价格一般都会比普通面粉比较高些。

6.有机面粉因为没有添加增白剂或其它添加剂,所以颜色一般都是微黄,面筋质量好,麦香更加浓郁。

7.有机面粉所做出来的面食,会比普通肠粉的更加天然,保持了原来的味道,营养价值也比较高。

普通面粉

1.普通面粉没有按照规定的有机农业生产体系生产。

2.普通面粉允许使用转基因、辐射手段、以及化学合成的农药和化肥等人工合成产品来帮助成长。

3.在制作工艺中,普通面粉没有那么讲究,利用多种人工合成加工,所以营养价值没有那么高。

4.市面上有些商家为了保证面粉的美观,会在里面渗入增白剂等有害物质,所以显得比较洁白。

写在最后:

有机面粉和普通面粉的区别大概只有以上小编所列举的,看过上文的小伙伴可会认为有机面粉就一定比普通面粉要好,普通面粉就一定不行,这不一定,只要是正规的普通面粉都会选用优质无污染的小麦,做起包子来味道很湿很不错的,因此相比关注普通的面粉还是有机面粉,学习怎样挑选优质的面粉更为重要,如果您还想要知道跟包子有关的知识或技巧,可以随时关注煌旗包子培训班官方网站,我们会不定时会大家提供更多的内容给大家参考学习。

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