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「北京包子培训」面粉的保存方法




包子培训时间:2018-08-26 15:53浏览量:本文关键词:北京包子培训,面粉,的,保存,方法,

如果面粉用不完,没有做好保存的措施,是很容易变质生虫发霉的,特别是在天气潮湿的时候,是更脆弱的,那么接下来小编告诉大家几个面粉的保存方法,帮助大家更好地存放面粉。

面粉的保存方法:

1.通风良好的环境

一些黑暗封闭的地方往往是虫子喜欢的环境,所以面粉应该防止在通风性好的地方,还有面粉也需要有呼吸,可以排除水蒸气和热量,这样就不会容易导致面粉变质。

2.干燥干爽的环境

潮湿的环境更容易会让面粉发生质变,因为面粉的吸湿性比较强,导热性能比较差,面粉本来就是一种干爽的材料,一旦有水分就会导致霉变,所以一定要选择一个干燥湿度低的地方保存。

3.适当温度的环境

面粉含有一定的蛋白质含量,如果温度太高,很容易损坏蛋白质,影响面粉的筋度,从而影响面粉做出来的成品,所以面粉要选择一个温度比较适合的储存环境,一般比较理想的温度在18-24度之前,尽量不要超出范围,不然很容易发生霉变。

4.干净卫生的环境

不管是要保存什么东西,干净卫生的环境可以起到延长保质期的效果,面粉也不例外,因为干净卫生就不容易滋生细菌和虫子。

5.放在容器中保存

可以将面粉放到干净消毒好的密闭容器中,然后用花椒粒用纱布包裹好,一起放进去,这也能够更好地保存面粉。

6.可以用一条小布或纸放到花椒水中浸泡一下,沥干晒干后放到面粉里,这样也能够防止面粉长虫发霉。

写在最后:

以上就是面粉的保存方法,小编就为大家介绍到这里,不过想要做出美味可口的包子,小编建议大家不要一次性购买太多,需要用多少买多少,就不浪费也可以保证质量。如果还想要了解更多跟包子有关的知识技巧,可以随时关注煌旗包子培训班官方网站,我们不定时为大家提供实用的信息,敬请期待。

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