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「新疆哪里可以学做包子」豆腐皮包子怎么做好吃




包子培训时间:2018-08-26 15:53浏览量:本文关键词:【,新疆,哪里,可以,学做,包子,】,豆腐皮,怎么,

豆腐皮包子也被称作“长寿包”,是经典电视剧《红楼梦》里的一种美食,用豆腐皮来做包子面皮,蛋白质含量很高,用料独特,美味可口,下面小编就为大家说说豆腐皮包子怎么做好吃?

豆腐皮包子的做法

食材:豆腐皮1张 鸡胸肉200克 香菇干60克 竹笋50克 香菜适量 食盐5克 鸡精2克 生抽5克 香油少许

做法步骤:

1.首先将鸡胸肉洗干净,用菜刀切成小丁状放到碗中。

2.接着放入生抽、香油、盐和鸡精稍微腌制一会。

3.然后把香菇干提前放进冷水中泡软,泡软之后捞出沥干切成香菇丁放到鸡肉丁中。

4.竹笋洗干净切成小笋丁,放到开水中煮3分钟后捞出放到鸡肉丁中。

5.把浸泡好的油豆皮切成长宽大概10厘米的额片状。

6.把包子馅混合搅拌均匀后,按适量放在豆腐皮中,捏紧,包成包子的形状。

7.最后把洗干净的香菜根绑住每一个小包子放到蒸锅中蒸10-12分钟即可。、

注意:

1.香菜根在这里主要是当做固定豆腐皮不散开的左右,也可以用韭菜、菠菜还是其它来做。

2.豆腐皮包子的馅料更易根据自己喜欢的继续调配。

3.豆腐皮浸泡的时间也要根据自身的软硬度而定,一般10分钟左右即可,泡软即可。

写在最后:

豆腐皮包子怎么做好吃?小编就为大家介绍到这里,要是您还想要知道更多包子的制作技巧,不妨关注煌旗包子培训班官方网站,我们会为大家提供更多有关包子的知识技巧。要是想要系统性学习,也可以直接报名专业老师的课程,手把手教学,为你提供齐全完善的设备,直至学会为止。

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