您好,欢迎光临专业包子培训机构
全国24小时服务热线12345678910
包子培训

「安徽包子培训」麦穗包子怎么包(图解)




包子培训时间:2018-08-26 15:53浏览量:本文关键词:安徽包子培训,麦穗,怎么,包,图解,

平时我们见得最多的包子一般都是圆球形,上面捏有花纹的,而麦穗包子是一种比较少见的包子,它具有独特的外形,跟常见的包子不同,那么接下来小编告诉大家麦穗包子怎么包(图解)?

麦穗包子包法

食材:面皮 馅料

做法步骤:

1.首先将每一个面剂子擀成四周薄,里面较厚的面皮,拿在手里,把馅料放上去压紧。

2.用右手的大拇指和食指用力捏住头部面皮,压紧。

3.接着继续用右手的食指放在如图的位置上,向下捏紧一个褶往里面紧靠,完成第一个褶。

4.然后换拇指捏出包子左边的第一个褶,这样就对称了。

5.接着以步骤3.4同样的动作,往包子面皮下面继续捏紧,直到包子的尾部即可。

6.这样一个漂亮均匀的麦穗包就已经捏好了。

7.把捏好的麦穗包往砧板上推一推,整型处理一下,会更加美观。

注意:

1.麦穗包子的褶子尽量捏得更加紧密一些,这样整个包子就更有麦穗的腌制,花纹会更加好看。

2.包的时候,馅料要保持均匀,不要堆积在同一个地方,这样会造成散散的干净,不好看。

3.馅料不能够放太多,也不能放太少,要始终,太少的话,包出来的包子会瘪瘪的,很难看,太多了,会导致面皮破裂。

写在最后:

以上小编已经告诉大家麦穗包子怎么包了,有了图解更加简单。要是您想要专业性学做包子的话,不妨报名参加煌旗包子技术培训,我们有经验丰富的包子老师手把手教学,不受时间和练习食材控制,学会为止。

随机推荐